白菜とネギのミルクリゾット
牛乳と味噌の優しい味で温まります。
このレシピの生い立ち
寒い日にとにかく温まるものが食べたくなって考えました。
作り方
- 1
白菜はざく切り、長ネギは斜め切り、ピーマンは一口大に切る
- 2
鍋に水を入れ、野菜を入れてクタクタになるまで煮る
- 3
牛乳と味噌を入れて味を整えたらご飯を入れて煮立たせないように煮る
コツ・ポイント
コクを足したい場合はチーズを少し足してもおいしいです。
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