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トマトとオクラの出汁浸し
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トマトとオクラの出汁浸し-レシピのメイン写真

トマトとオクラの出汁浸し

pagulove★
pagulove★ @cook_40190092

汁まで飲み干す！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったんですが、出汁の分量を忘れてしまい 急遽 市販のを使いました(笑) 撮影用でこのお皿ですが、汁をたっぷり入れて食べてください♪

汁まで飲み干す！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったんですが、出汁の分量を忘れてしまい 急遽 市販のを使いました(笑) 撮影用でこのお皿ですが、汁をたっぷり入れて食べてください♪

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トマトとオクラの出汁浸し

pagulove★
pagulove★ @cook_40190092

汁まで飲み干す！
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友達に教えてもらったんですが、出汁の分量を忘れてしまい 急遽 市販のを使いました(笑) 撮影用でこのお皿ですが、汁をたっぷり入れて食べてください♪

汁まで飲み干す！
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友達に教えてもらったんですが、出汁の分量を忘れてしまい 急遽 市販のを使いました(笑) 撮影用でこのお皿ですが、汁をたっぷり入れて食べてください♪

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材料

  • プチトマト 5個
  • オクラ 1パック
  • 市販の出汁 書いてある分量
  • 塩 オクラの塩ずり用
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作り方

  1. 1

    オクラは、塩ずりします。オクラのヘタも切っておきます。トマトは、頭の方に十字に切込みを入れておきます

  2. 2

    お湯を沸かし、トマトを入れ少ししたら 氷水に つけて、皮を剥きます。オクラも同様に茹でます

  3. 3

    これで下処理は、完了です、次に 市販の汁を使い トマトとオクラを漬けます。一晩たったらいい感じになります！

  4. 4

    出汁は、これを使いました！

    • トマトとオクラの出汁浸し作り方4写真

コツ・ポイント

オクラは、ヘタと先っちょを切ったら もっと味が染み込むと思います！

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pagulove★
pagulove★ @cook_40190092
2017/07/21 09:17に公開
料理を作るのが好きです 子供ら二人の食欲が半端なくなってきました(笑)
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このレシピのキーワード

オクラ ミニトマト

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