春キャベツのコールスロー

JAよこすか葉山
JAよこすか葉山 @cook_40160255

キャベツ農家さん特製！春キャベツのコールスロ一♡
このレシピの生い立ち
～キャベツ農家さんより～
キャベツの出荷が始まると毎日、食卓にキャベツが並びます。家族みんながよく食べるコールスローは、見よう見まねでケンタッキー風に。子供達も大好きです。

春キャベツのコールスロー

maiko819's cooksnap of when they made 春キャベツのコールスロー.
horseland's cooksnap of when they made 春キャベツのコールスロー.
マダムカフェ♡'s cooksnap of when they made 春キャベツのコールスロー.
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キャベツ農家さん特製！春キャベツのコールスロ一♡
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キャベツの出荷が始まると毎日、食卓にキャベツが並びます。家族みんながよく食べるコールスローは、見よう見まねでケンタッキー風に。子供達も大好きです。
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材料

4人分
  1. 春キャベツ 1/2玉
  2. ニンジン 1/3本
  3. タマネギ 1/4個
  4. 塩 小さじ1
  5. ハム ２枚
  6. コーン 適量
  7. 【Ａ】
  8. 砂糖 大さじ２
  9. お酢 大さじ1と1/2
  10. 牛乳 大さじ1と1/2
  11. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  12. ミニトマト お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめの千切り、ニンジンとタマネギはみじん切りにする。

  2. 2

    食品用ポリ袋に①と塩をいれて軽くもみ、冷蔵庫で１０分おく。

  3. 3

    しんなりして水気がでてきたら、②のポリ袋の角を切って 水気をしぼる。

  4. 4

    ボウルでＡを混ぜ、３とハム、コーンをいれて合わせる。

コツ・ポイント

ポリ袋１枚で超簡単！
春キャベツは10分、冷蔵庫でなじませます。
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ＪＡよこすか葉山「すかなごちそう」では、旬のよこすか野菜や葉山牛など特産品を使ったおすすめレシピ、農家さん直伝のとっておきレシピをご紹介しています。【ホームページ・レシピ】http://ja-yokosukahayama.or.jp/syokunou/gochisou/【インスタグラム】https://www.instagram.com/ja_yokosukahayama/
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