ジャガイモの皮を剥いてシリコンスチーマーで３～５分チンしてやわらかくする。ボールに入れてフォークの背で粗くつぶす。

１に人参（生のまま）、シーチキンを入れてマヨネーズ、柚子胡椒を入れて和える。

２が冷めたらキュウリを入れて塩コショウで味を調える。