時短!ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

シンプルにブロッコリーとウインナーをペペロンチーノ味に炒めました。時短で美味しいおかず✨
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーに、ペペロンチーノ風のおかずを食べたかったので!

時短!ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め

シンプルにブロッコリーとウインナーをペペロンチーノ味に炒めました。時短で美味しいおかず✨
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーに、ペペロンチーノ風のおかずを食べたかったので!

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. ウインナー 5本
  3. オリーブオイル 適量
  4. チューブにんにく 4cmくらい
  5. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマーで2分チン。

  2. 2

    ウインナーは斜めに食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを多めにひき、チューブのにんにくを4㎝ほど入れて弱火であたためる。

  4. 4

    にんにくがパチパチしてきたら、ブロッコリーを入れて焼き付けるように焼く。

  5. 5

    少し焼き目がついたらウインナーを入れて、火が通ったら塩コショウをして完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーはシリコンスチーマーでチンすると時短です。無ければ茹ででもOK!
ブロッコリーを焼き付けるように炒めると香ばしくて美味しいです。

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