芽ひじきの煮物

junchan888
junchan888 @cook_40224806

ご飯のお供なので、若干醤油多めで(*゚-゚)
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなります

芽ひじきの煮物

ご飯のお供なので、若干醤油多めで(*゚-゚)
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材料

4人分
  1. 芽ひじき(乾燥) 1袋(21g)
  2. 人参 ½本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 蒟蒻 ½枚
  5. 大豆(ドライパック) 60g
  6. ☆醤油 適当
  7. ☆砂糖 適当
  8. ☆顆粒だし 小さじ1
  9. ☆みりん 適当

作り方

  1. 1

    芽ひじきは5分くらい水でもどしておく。
    蒟蒻は茹でてアクをとっておく。

    フライパンで材料を炒める。

  2. 2

    人参がしんなりしてきたら、水をひたひたくらいに入れて☆の調味料投入!

  3. 3

    そのまま中火で10分くらい煮込む。

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junchan888
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毎日クックパッド様には大変お世話になっております(*´∀`)なかなか自分流のレシピをのせるのは難しい(´ー`A;)娘に何か残せればなと。。時短で簡単に出来る美味しいもの、沢山覚えたいです♪参考にさせていただいてる皆様に感謝(o^^o)♪
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