フライパンで作る簡単キーマカレー♪
とうごろう @cook_40106635
時間がない時や急な来客に振舞うのにちょうどいい♪ フライパン1つで簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
私が作るカレーは１日前から作ります。時間かからず、簡単に作れる方法がないかと思いつきました。
このレシピは知り合いの奥さんに話したら、好評でその人の家庭の定番になりました。
あと私も旦那もカレーが大好き♪ カレー好きの方も必見です。
フライパンで作る簡単キーマカレー♪
時間がない時や急な来客に振舞うのにちょうどいい♪ フライパン1つで簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
私が作るカレーは１日前から作ります。時間かからず、簡単に作れる方法がないかと思いつきました。
このレシピは知り合いの奥さんに話したら、好評でその人の家庭の定番になりました。
あと私も旦那もカレーが大好き♪ カレー好きの方も必見です。
作り方
- 1
玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・にんにく・生姜をみじん切りにする(にんにく・生姜は細かくみじん切り) ルーは細かく切る
- 2
フライパンを熱してから、サラダ油を入れ、みじん切りした生姜・にんにくを香りが出るまで、弱火で炒める。
- 3
ひき肉を入れて、中火で炒める。色が変わったら、みじん切りした玉ねぎ・ピーマン・パプリカを入れ、炒める。
- 4
水(熱湯)を入れてから、沸騰してあく取りをする。その後コンソメ・カレールーを入れ、お好みのとろみをつけるまで、煮込む。
-
- 5
皿にご飯をのせて、出来上がったカレーをかけて、出来上がり♪
(ダイエット中の方は五穀米で食べて下さい。合いますよ♪) -
コツ・ポイント
※人参や冷凍の枝豆・ミックスベジタブルでも対応出来きます。
※ルーを切る事によって、早く溶け、混ぜやすくなります。
※カレーを煮込む時にルーを入れ過ぎるととろみがつけ過ぎになる。そんな時は水を足して、お好みのとろみをつけて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19624583
