ブルーベリーの冷凍保存法

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

新鮮なブルーベリーが手に入った時は、すぐに冷凍保存！半年間保存が出来ます。
このレシピの生い立ち
我が家では、セール中にまとめ買いした時やブルーベリー狩りに行った時は、いつもこの方法で冷凍保存！便利でオススメ！焼き菓子、スムージー、パンケーキ、ワッフル用…に幅広く使えます。

ブルーベリーの冷凍保存法

ひっこ's cooksnap of when they made ブルーベリーの冷凍保存法.
＊れいぴん＊'s cooksnap of when they made ブルーベリーの冷凍保存法.
chanlisa's cooksnap of when they made ブルーベリーの冷凍保存法.
栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

新鮮なブルーベリーが手に入った時は、すぐに冷凍保存！半年間保存が出来ます。
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我が家では、セール中にまとめ買いした時やブルーベリー狩りに行った時は、いつもこの方法で冷凍保存！便利でオススメ！焼き菓子、スムージー、パンケーキ、ワッフル用…に幅広く使えます。
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材料

  1. ブルーベリー 適量
  2. フリーザー用の保存袋 数枚
  3. キッチンペーパー 数枚
  4. クッキングシート（パーチメントペーパー） 数枚

作り方

  1. 1

    水でていねいに洗って水気を切っておく。

  2. 2

    しばらくの間、キッチンペーパーの上にのせて乾かす。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷いて、その上にブルーベリーをのせ、冷凍庫で6時間凍らせる。

  4. 4

    日付を記入したフリーザー用の保存袋に入れて冷凍保存。

  5. 5

    半年間冷凍保存可能です。

  6. 6

    2020.6.17 皆様のおかげで話題入りする事が出来ました！つくれぽを下さった皆様、有難うございます。

コツ・ポイント

水滴がついている場合、きちんと拭き取る事。
Obviously…, トッピング用には不向きです。
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栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
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Alaska, U.S.A.
2024年11月に米中西部から自家用車を運転し、夫婦で引っ越し先のアラスカまで大陸横断(本土→カナダ→アラスカ)、#49 在住中。日本の美味しい旬の食べ物とお米、道の駅と地元民が愛するスーパー、沖縄と慶良間諸島、旅行が大好きです。これからも色々なことに挑戦します！◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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