ブルーベリーの冷凍保存方法
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
すぐに食べないブルーベリーは、新鮮な内に冷凍保存がオススメ！
このレシピの生い立ち
ブルーベリーは目に良いというイメージが強いですが、食物繊維、ビタミンEが豊富で、便秘の改善をサポートしてくれ、肌荒れ改善にも効果を発揮してくれます。冷凍保存しておけば、手軽に食べられ、色々活躍しますよ～♪
ブルーベリーの冷凍保存方法
すぐに食べないブルーベリーは、新鮮な内に冷凍保存がオススメ！
このレシピの生い立ち
ブルーベリーは目に良いというイメージが強いですが、食物繊維、ビタミンEが豊富で、便秘の改善をサポートしてくれ、肌荒れ改善にも効果を発揮してくれます。冷凍保存しておけば、手軽に食べられ、色々活躍しますよ～♪
アプリでひらく作り方
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ブルーベリーはキレイに洗い、小枝が付いていれば取り除きます。
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- 2
ペーパーでしっかり水気を拭きます。
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フリーザーバックに平らに入れ、出来るだけ空気を抜いて冷凍してください。
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冷凍しておけば、好きな時に作れます♪「超簡単！自家製ブルーベリージャム」レシピID : 19694813
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コツ・ポイント
すぐに食べない場合は、冷蔵より冷凍の方が鮮度を保てます。冷凍保存期間は半年位です。2～3日以内に食べる場合は、密封容器などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
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