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ブルーベリーの冷凍保存方法
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ブルーベリーの冷凍保存方法-レシピのメイン写真

ブルーベリーの冷凍保存方法

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

すぐに食べないブルーベリーは、新鮮な内に冷凍保存がオススメ!

このレシピの生い立ち
ブルーベリーは目に良いというイメージが強いですが、食物繊維、ビタミンEが豊富で、便秘の改善をサポートしてくれ、肌荒れ改善にも効果を発揮してくれます。冷凍保存しておけば、手軽に食べられ、色々活躍しますよ~♪

すぐに食べないブルーベリーは、新鮮な内に冷凍保存がオススメ!

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ブルーベリーの冷凍保存方法

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

すぐに食べないブルーベリーは、新鮮な内に冷凍保存がオススメ!

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ブルーベリーは目に良いというイメージが強いですが、食物繊維、ビタミンEが豊富で、便秘の改善をサポートしてくれ、肌荒れ改善にも効果を発揮してくれます。冷凍保存しておけば、手軽に食べられ、色々活躍しますよ~♪

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材料

  • ブルーベリー お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーはキレイに洗い、小枝が付いていれば取り除きます。

    • ブルーベリーの冷凍保存方法作り方1写真
  2. 2

    ペーパーでしっかり水気を拭きます。

    • ブルーベリーの冷凍保存方法作り方2写真
  3. 3

    フリーザーバックに平らに入れ、出来るだけ空気を抜いて冷凍してください。

    • ブルーベリーの冷凍保存方法作り方3写真
  4. 4

    冷凍しておけば、好きな時に作れます♪「超簡単!自家製ブルーベリージャム」レシピID : 19694813

    • ブルーベリーの冷凍保存方法作り方4写真

コツ・ポイント

すぐに食べない場合は、冷蔵より冷凍の方が鮮度を保てます。冷凍保存期間は半年位です。2~3日以内に食べる場合は、密封容器などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2021/05/18 09:53に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

ブルーベリー

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