CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アスパラガスとパンチェッタのソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アスパラガスとパンチェッタのソテー-レシピのメイン写真

アスパラガスとパンチェッタのソテー

cucina_it
cucina_it @cook_40251499

豚肉のカリッとした焼き加減が香ばしい・・・
このレシピの生い立ち
イタリアでは生ベーコン(パンチェッタ)で作り、パルミジャーノレッジャーノ・チーズをかけて食べますが、生ベーコンを豚バラ肉のスライスで代用して手軽に食べれるレシピにしました。

豚肉のカリッとした焼き加減が香ばしい・・・
このレシピの生い立ち
イタリアでは生ベーコン(パンチェッタ)で作り、パルミジャーノレッジャーノ・チーズをかけて食べますが、生ベーコンを豚バラ肉のスライスで代用して手軽に食べれるレシピにしました。

もっと読む

アスパラガスとパンチェッタのソテー

cucina_it
cucina_it @cook_40251499

豚肉のカリッとした焼き加減が香ばしい・・・
このレシピの生い立ち
イタリアでは生ベーコン(パンチェッタ)で作り、パルミジャーノレッジャーノ・チーズをかけて食べますが、生ベーコンを豚バラ肉のスライスで代用して手軽に食べれるレシピにしました。

豚肉のカリッとした焼き加減が香ばしい・・・
このレシピの生い立ち
イタリアでは生ベーコン(パンチェッタ)で作り、パルミジャーノレッジャーノ・チーズをかけて食べますが、生ベーコンを豚バラ肉のスライスで代用して手軽に食べれるレシピにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • アスパラガス 6本
  • 豚バラ肉スライス 6枚
  • ピザ用チーズ 30g
  • ニンニク 1かけ
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • 基本のトマトソース 60g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アスパラガスを軽く塩茹でする。

  2. 2

    アスパラガスに豚バラ肉を巻いて、軽く表面に塩をする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、半分に切ったニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら②を入れて焼く。

  4. 4

    表面に焼き色がついてきたら、基本のトマトソースを豚バラ肉の表面にのばし、ピザ用チーズをちらし、フタをしてチーズをとかす。

コツ・ポイント

豚バラ肉の表面は、強火でカリッとキツネ色になるまで表面を回転させながら焼きます。
焼き色がつくまで動かさないのが美味しく焼くポイントです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

cucina_it
cucina_it @cook_40251499
2016/02/09 16:10に公開

このレシピのキーワード

アスパラ ピザ用チーズ にんにく 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 台湾家庭料理*台湾産干し大根の戻し方
  2. 豚レバーの塩茹で
  3. クッキー
  4. 無限きゅうり
  5. ごろっと豚バラの豚まん★動画あり★
  1. ♡長芋&豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め♡
  2. 簡単5分で小松菜と油揚げ炒め煮物♪常備菜
  3. ホケミで簡単☆卵不使用・ジャムマフィン。
  4. 簡単絶品!!!真鯛の煮付け❤
  5. コストコロティサリーチキンのさばき方。
  6. Taco Mac n' Cheese
  7. Homemade Pancakes
  8. Italian Style Meatloaf Pepper Rings
  9. Marinated chicken for tacos
  10. Garlic Sautéed Spinach Carrabbas Style!!!..😋
  1. 蓮根と京人参のカレー
  2. 大葉香る キャベツの簡単サラダ
  3. 漬け込むだけのジンジャーシロップ
  4. ハートの豹柄パン@ピンクパンサーブレッド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19625670
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close