がんもは半分にスライスし、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

合挽肉を粘りが出るまでしっかり捏ね、丸く形作り、フライパンで両面しっかり焼き色をつける。

①のがんもの１つにケチャップの半量塗り、②のハンバーグ、チーズを載せ、残りのケチャップを塗り、もう一つのがんもで挟む。