作り方
- 1
豚肉を半日以上、焼酎に漬けておく
- 2
豚肉を炒める、最初は中火、途中弱火、最後中火
- 3
豚肉を取り出し、麺を下にして、キャベツを載せ、焼く
- 4
麺がパリパリになったら、キャベツと麺をひっくり返す
- 5
豚肉を戻し、ソース、塩で味を整える
コツ・ポイント
麺をパリパリにすることです
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豚肉を炒める、最初は中火、途中弱火、最後中火
豚肉を取り出し、麺を下にして、キャベツを載せ、焼く
麺がパリパリになったら、キャベツと麺をひっくり返す
豚肉を戻し、ソース、塩で味を整える
麺をパリパリにすることです
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