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☆ほっこり 肉じゃが☆
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☆ほっこり 肉じゃが☆-レシピのメイン写真

☆ほっこり 肉じゃが☆

ニコニコ少女
ニコニコ少女 @cook_40141193

たまに懐かしくなる肉じゃがのレシピです!
(※冷凍保存はお控えください。)
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ずばり、母っ!です。

たまに懐かしくなる肉じゃがのレシピです!
(※冷凍保存はお控えください。)
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☆ほっこり 肉じゃが☆

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たまに懐かしくなる肉じゃがのレシピです!
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材料

4人分
  • 豚肉(切り落とし)or(薄切り) 200g
  • 玉ねぎ(中) 3個
  • 人参(中) 1本
  • メークイン(中) 5個
  • ☆だしの素(顆粒) 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ5
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを大きめに切る。 
    (1つのじゃがいもを4~6等分)
    切ったじゃがいもは水に浸しておく。

  2. 2

    豚肉を一口大に切る。
    人参は皮をむいて乱切りにする。
    玉ねぎは皮をむいて4等分に切る。

  3. 3

    サラダ油をひき豚肉を炒めて半分ほど火が通ったら玉ねぎ、じゃがいもを炒めて中火で沸騰するまで待つ。

  4. 4

    沸騰したらアクを強火して取って、☆を入れる。

  5. 5

    沸騰したら弱火で人参に火が通るまで待つ。

  6. 6

    火が通ったら、味を見て足りないものを足す。
    (濃いくらいが丁度いいです。)

コツ・ポイント

作り終えた後、冷ましておくとよく味が染み込み美味しくなります♪
(※食べる前にまた温めて食べてください!)

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ニコニコ少女
ニコニコ少女 @cook_40141193
2014/03/12 12:16に公開
作るの大好き!食べるの大好きな学生です☆自分の小さい頃苦手だったものを美味しく食べられるようなレシピや、自分の好きなものをアレンジしたレシピなどを載せています♪今は、スイーツ修行中です(`・ω・́)ゝよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん メークイン 玉ねぎ

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