春菊と鶏むね肉の豆腐クリーム和えパスタ
美糖バジル @cook_40089101
具材の相性抜群！豆腐クリームが絶妙に絡んでくれます‼︎
このレシピの生い立ち
春菊が大好きなのと、やはり、安くてヘルシー、優秀なむね肉に魅了されていて、更に豆腐で絡み良く仕上げたかったから。
春菊と鶏むね肉の豆腐クリーム和えパスタ
具材の相性抜群！豆腐クリームが絶妙に絡んでくれます‼︎
このレシピの生い立ち
春菊が大好きなのと、やはり、安くてヘルシー、優秀なむね肉に魅了されていて、更に豆腐で絡み良く仕上げたかったから。
作り方
- 1
パスタを好みの硬さに茹でる。豆腐クリームを作る。昆布茶、コーヒーフレッシュを加えホイッパーでぐるぐるしておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ焦がさないように。切ったむね肉を投入。塩、コショウ、炒める。
- 3
パスタ、えのき茸を加えクレイジーソルトで調味。豆腐クリームを加え全体を混ぜ合わせ黒胡椒を振り入れる。
-
- 4
火を止めて春菊を混ぜ合わせて出来上がり！ そのままでももちろんOKですが、是非お醤油も少したらして食べみてください。
コツ・ポイント
春菊は火を止めてから。
キノコ類はお好みで。
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