長芋だけ～♪

４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

お久しぶりシリーズ♡(笑)
ありそうでなかった！！熱々の長芋短冊♪
このレシピの生い立ち
何でなかったんでしょうね(笑)

長芋だけ～♪

ひろちゃん☆ママ's cooksnap of when they made 長芋だけ～♪.
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４人娘ｍａｍａ
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材料

  1. 長芋 皮を剥く前で380グラム
  2. バター 大さじ１
  3. ほんつゆ(４倍濃縮) 小さじ２
  4. 塩胡椒 適宜
  5. あれば刻み海苔や葱などお好みのトッピング

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて長さ半分にしたものを立てて、縦横２～３ミリ幅程度の千切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを熱して長芋を投入☆塩胡椒を振ったら強火のまま２～３分炒める♪

  3. 3

    鍋肌からほんつゆを回し入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

食感を残したいので強火で一気に炒めて下さい♪

ほんつゆに山葵を溶かしてからフライパンに加えても♪大人の方はどうぞ♡
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30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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