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コーヒーチキン
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コーヒーチキン-レシピのメイン写真

コーヒーチキン

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

そのまま食べてもサラダのトッピングなど様々な用途に使えます。コーヒーの香りが香ばしい感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を消費したくて作りました。

そのまま食べてもサラダのトッピングなど様々な用途に使えます。コーヒーの香りが香ばしい感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を消費したくて作りました。

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うさこのおうち @cook_40094213

そのまま食べてもサラダのトッピングなど様々な用途に使えます。コーヒーの香りが香ばしい感じに仕上がります。
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鶏むね肉を消費したくて作りました。

そのまま食べてもサラダのトッピングなど様々な用途に使えます。コーヒーの香りが香ばしい感じに仕上がります。
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • インスタントコーヒー 大さじ1と1/2
  • 水 400cc
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • はちみつ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮をはがし包丁で厚みを均一に観音開きにする。フォークで全体的に穴を刺す。

  2. 2

    鍋にお肉以外全ての材料を入れて火をつける。沸いてきてから弱火にしてお肉を入れて15分煮る。

  3. 3

    火を止めてそのまま触れるまで冷ます。

    • コーヒーチキン作り方3写真

コツ・ポイント

弱火で煮て火を止めたら冷めるまでそのまま放置してください。
サラダやラーメンのトッピング、チャーハンのチャーシューの代わりなど色々な用途に使えます。
お好みでタレを作っても構いません。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2019/12/20 02:51に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

はちみつ シナモン 鶏胸肉

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