作り方
- 1
ボウルに卵を入れて混ぜる。マーガリンは電子レンジで溶かしておく。ボウルにマーガリンも入れる。
- 2
ボウルにHMを入れて軽く混ぜる。 紅茶のティーバッグの茶葉を入れる。
- 3
手でまとまるまでこねる。まとまりが悪い場合は豆乳や牛乳を少し入れる。
- 4
麺棒で生地を0.5cm〜1cmくらいにばし、好きな型で抜いていく。
- 5
予熱をしておいた180度のオーブンで10〜13分ほど焼く。
- 6
できあがり！
- 7
2016/3/22「紅茶スコーン」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
茶葉はアールグレイを使うと香りが広がるのでおすすめです。今回はアールグレイがなかったのでダージリンを使いました。
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