お米2合をといで水を入れたらそこに人参半分をすりおろします。鳥もも肉は切らずに塊のまま入れます。酒を大さじ１入れます

炊き上がりはこんな感じです。鶏肉を取り出して食べやすいサイズに切って置き。ご飯は人参が全体になじむよう混ぜます。

ご飯が炊きあがるまで。こちらの材料を3種類ともみじん切りして置きます。

すき家のカレーはこのままでも美味しいので、具材は煮込む前にレンジで2分温めて火を通しました。

ご飯を盛り付け、先ほど切って置いた鶏肉を並べてカレーをかけます。