✿春の明太子パスタ✿
ruruchirin @cook_40043304
✿冷製明太子パスタに
タラの芽をソテーしてON♬
ほんのり苦味と明太子が旨幸春色♥
ちょこっと前菜盛りにも＾＾♬
このレシピの生い立ち
✿冷蔵庫にあった たらの芽と
お取り寄せでパパが注文して
大量に届いた明太子で
前菜兼パスタを
作りたくて作成した一品です♬(‾▽‾)
✿春の明太子パスタ✿
✿冷製明太子パスタに
タラの芽をソテーしてON♬
ほんのり苦味と明太子が旨幸春色♥
ちょこっと前菜盛りにも＾＾♬
このレシピの生い立ち
✿冷蔵庫にあった たらの芽と
お取り寄せでパパが注文して
大量に届いた明太子で
前菜兼パスタを
作りたくて作成した一品です♬(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
たらの芽の茶色部分根本の固いところを切り落とし、はかまを取る。
-
- 2
さっと洗って・・・
-
- 3
大きい物は縦半分に切る。
（食べやすい大きさに） -
- 4
●の明太子はほぐしボウルに入れ●EXオリーブオイル●レモン汁を合わせておく。
-
- 5
海水くらいの塩分のお湯でパスタを茹でる。
（カッペリーニ表記時間＋２０～３０秒）
-
- 6
パスタを茹でている間にオリーブオイル（分量外）少々をフライパンに入れ３を炒めて塩・ブラックペッパーする。
-
- 7
パスタが茹で上がったら流水でしめる。
-
- 8
４のボウルに入れ合わせる、味を見て足りなかったら塩で味を整える。
-
- 9
合わせたパスタを器に盛り・・
-
- 10
６のソテーしたたらの芽を乗せる♬
-
- 11
たらの芽をパスタと一緒に絡めながら食べる(‾▽‾)♬
-
コツ・ポイント
✿明太子によって塩分が違うので
塩分が強目の場合は入れる量を調整して下さい。
✿たらの芽もっと増やしても♬＾＾
つくれぽ
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19630258
