カフェ風♪ 豚コマポークジンジャー

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103

少ないお肉もワンプレートに盛り付ければ、見栄えUP❗️

このレシピの生い立ち
ワンプレートで食べられる、簡単おかず。

カフェ風♪ 豚コマポークジンジャー

少ないお肉もワンプレートに盛り付ければ、見栄えUP❗️

このレシピの生い立ち
ワンプレートで食べられる、簡単おかず。

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材料

2人分
  1. 豚コマ 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★みりん 小1/2
  4. ★醤油 小1/2
  5. ★しょうが汁 小1/2
  6. ★酒 大1
  7. サラダ油 大1
  8. ☆酒 大1
  9. ☆みりん 大1
  10. ☆三温糖 大1/2
  11. ☆醤油 大1
  12. ☆しょうが汁 小2

作り方

  1. 1

    豚コマを食べやすい長さに切り、スライスした玉ねぎと★とを揉み込み、10分ほどおく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で焼く。

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  5. 5

    ☆の合わせ調味料を加え、全体に絡める。

  6. 6

    他の料理と一緒に大きめのお皿に盛り付けて完成❗️

  7. 7

    こんな盛り付けも。

コツ・ポイント

簡単です❗️
4で、余分な油を拭き取ってカロリーダウン。

今回は
細切り野菜の粒マスタードあえ レシピID:19626610
十七穀米のバジルチャーハン レシピID:19634815
とワンプレートにしました。

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東京在住の40代、おひとり様です。以前は航空会社でCAをしていたので、海外のアレコレを食べ歩き!現在は毎日自宅に帰れる仕事のため、大好きな料理に励んでいます。簡単・美味しく・目にも美味しく・身体にも美味しい料理を目指して…あとはアレだ。うん。ダイエットだ。
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