ヘルシー肉巻きコンニャク
＊さや吉＊ @cook_40253466
噛みごたえバツグン！満腹中枢刺激です！
このレシピの生い立ち
ギャル曽根ちゃんがコンニャクを使ったヘルシーレシピを以前見かけたので、コンニャクで考えました。
ヘルシー肉巻きコンニャク
噛みごたえバツグン！満腹中枢刺激です！
このレシピの生い立ち
ギャル曽根ちゃんがコンニャクを使ったヘルシーレシピを以前見かけたので、コンニャクで考えました。
作り方
- 1
コンニャクは細長く切っておきます。
- 2
コンニャクの臭みを取るためフライパンで炒めておき、水分が飛んだらお皿に移して粗熱を取ります。
- 3
コンニャクを肉で巻いていきます。今回はバラを使ったので、1本につき肉2枚でした。
- 4
熱したフライパンにごま油を引き巻いた肉を焼きます。上から焼肉のタレをかけて火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
中身のコンニャクに味が無いので、濃い口が好みの方はタレの追加もしくはマヨで食べても美味しいかも。私はそのままで十分食べれました。
お好みで、レンチンした人参などの野菜を一緒に巻いてもいいですね。
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