こんにゃく肉巻き。

すみか。
すみか。 @cook_40051395

ガッツリかつヘルシー♡満腹満足な一品です。
このレシピの生い立ち
クックパッドを参考に(笑)

こんにゃく肉巻き。

ガッツリかつヘルシー♡満腹満足な一品です。
このレシピの生い立ち
クックパッドを参考に(笑)

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材料

4人分
  1. 板こんにゃく 1枚
  2. えのき 1束
  3. 豚ロース 8枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 適量
  6. 醤油 適量
  7. みりん 適量
  8. 少々

作り方

  1. 1

    板こんにゃくを食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    えのきは下だけかっとし軽く洗う。
    (お好みの野菜やきのこを準備)

  3. 3

    豚ロースに塩コショウをふり、こんにゃくとえのきを巻く。

  4. 4

    フライパンに油をしき、巻き終わりを下にして焼く。

  5. 5

    焼色がついてきたら酒、醤油、みりんを入れ軽く煮詰める。

コツ・ポイント

こんにゃくに切れ目を入れると味が染み込みます。

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すみか。
すみか。 @cook_40051395
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毎日バタバタであっちゅーまに過ぎゆく日々ですがおいしいもの大好き♡お酒も大好き♡手抜きしながらも楽しいお料理まだまだ勉強中。どうぞよろしくです。。つくレポにお返事メッセできないこと多々ありますがどうぞご了承くださいませ。。※現在カテゴリ別にはしておりません。
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