ブロッコリーとかぼちゃの塩だれマヨサラダ

れいれおmom
れいれおmom @cook_40253552

塩だれとマヨネーズがブロッコリーとかぼちゃの甘さとよく合います♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちからもらったブロッコリー消費に、好きなものだけを使って手軽に作りたくて。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. かぼちゃ 小1/2
  3. 塩だれ 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 粉チーズ お好みで
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、かぼちゃはラップをかけレンジでチンして柔らかくしておく。
    (かぼちゃは柔らかすぎると崩れます。お好みで!)

  2. 2

    フライパンを中~弱火で温め、軽く油をしいてブロッコリーとかぼちゃを塩だれで炒める
    (塩だれはお好みで。入れすぎ注意!)

  3. 3

    火を止めてマヨネーズを入れて和える。
    (マヨネーズもお好みで!こちらも入れすぎ注意(笑))

  4. 4

    お皿に盛り、お好みで粉チーズを振って出来上がり!

コツ・ポイント

自分好みの味付け、アレンジで楽しんでください♪
かぼちゃはチンしすぎると柔らかくてフライパンで崩れます。
私は崩れました(笑)
温かいままでももちろん、冷蔵庫で冷やしても美味しいです(^^)

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旦那と小1の娘と5歳の息子と4歳の娘と2歳の息子と暮らしています。美味しそうなレシピを探して作るのが趣味です!仕事をしているので簡単美味なレシピを探しています。つくれぽは投稿できる時はさせていただいております♪
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