美味しい♪変わり種ギョウザ♡
＊アンティ＊ @cook_40088017
子供にも♡おつまみにも♡冷めても美味しい2種類の揚げギョウザ♪
このレシピの生い立ち
息子が餃子の具を食べてくれないので子供でも食べてくれそうな物はないかと考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、ブロッコリー、コーンをそれぞれ塩を入れ下茹でしておく。
- 2
ポールウインナーをたて半分に切り、半月切りにしておく。
- 3
茹でたブロッコリーをみじん切りにして、コーンと一緒にマヨネーズで和える。
この時、塩っ気があまりなければ塩を少し足す。 - 4
茹でたジャガイモを潰して、塩こしょうで味付けしオリーブ油を回し入れ混ぜる。
- 5
2種類のタネが出来たところで、ギョウザの皮で包んでいく。
- 6
ギョウザの皮にとろけるチーズ、ポールウインナーをそれぞれ少量ずつ、ブロッコリーとコーン和えをのせ包んでいく。
- 7
もう一つのタネは、とろけるチーズ、ポールウインナーを少量、ジャガイモをのせ包んでいく。
- 8
全ての具材を包んだら、180℃の油でこんがりキツネ色に揚げる。
- 9
器に入れてお好きなタレをつけて召し上がれ♪
＊もちろんそのままでも美味しいです♡
コツ・ポイント
具材を詰めすぎない事！
中の具材はそのままでも食べれるのでギョウザの皮がキツネ色になればOKです♪
※冷めたのがダメな人はトースターで軽く温めれば美味しいと思います(*^-^*)
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