☺コンソメで簡単おかず♪大根の洋風煮物☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥大根をコンソメで煮た子供も喜ぶ洋風の煮物です♪時短な下茹での方法もご紹介しています♡

このレシピの生い立ち
いつもとちょっと洋風な味付けの煮物にしたいと思って考えたレシピです♪

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. ベーコン 3~4枚
  3. 3カップ(600cc)
  4. コンソメキューブ 2個
  5. 粗挽き黒胡椒(お好みで) 適量
  6. 【レンジで簡単にできる大根の下茹で】
  7. ☺時短!簡単♪レンジで大根の下茹で☺ レシピID : 20247334

作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮を剥いて、2cmぐらいの厚さに切って
    面取りし、下茹でをする。
    ベーコンは1.5cm幅に切る。

  2. 2

    レンジで10分かける簡単な大根の下茹で方法です。
    ☺時短!簡単♪レンジで大根の下茹で☺
    レシピID : 20247334

  3. 3

    鍋に水・コンソメキューブ・下茹でした大根・ベーコンを入れて、落し蓋をし、さらに蓋をして火を点けて、中火で20分煮る。

  4. 4

    20分煮て、大根が柔らかくなったら、仕上げにお好みで粗挽き黒胡椒を振り掛けて完成♪

  5. 5

    2014.04.08
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

  6. 6

    2015.04.15
    つくれぽ100人♪
    作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
    ありがとうございます(´▽`)

  7. 7

    2017年1月5日発売宝島社の『クックパッドmagazine! Vol.10』に掲載して頂きました♪とっても嬉しいです☆

コツ・ポイント

・煮た後に一度冷まして、食べる前に再度温めると、さらに大根に味が染み込みます。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
に公開
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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