作り方
- 1
もやしは2分茹でて、ざるにあげたらさっと水洗いする。
- 2
ハムときゅうりは細切り。
- 3
ボウルにもやし、ハム、きゅうりと全ての調味料を入れて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
お酢はミツカンのお酢とやさしいお酢を半分ずつ使っています。たまにすりごまを入れる時もあります。
個人的にお醤油だけのナムルより味覇を入れた味の方が好きです。
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甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
もやしを美味しく食べたくて。
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