和風小豆ほっとケーキ

mikurimama
mikurimama @cook_40235904

小豆1缶で、小豆と抹茶、小豆とさつまいもという2つのパターンで作ってみました、レシピは、小豆と抹茶のパターン。

このレシピの生い立ち
和風なホットケーキを作ろうと思いました。

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材料

  1. あずき 1/2かん
  2. ホットケーキミックス 1袋
  3. 牛乳 150cc
  4. 1個
  5. 抹茶ラテの素または抹茶 大さじ2
  6. 生クリーム あれば
  7. さつまいも あれば

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、卵、牛乳、小豆、抹茶ラテの素をよく混ぜます、蒸したものをさいの目に切って入れてもok!

  2. 2

    炊飯器に入れて、ケーキモードで、40分。

  3. 3

    できあがりに生クリームのせてみました。

コツ・ポイント

小豆1/2缶だと甘さ控えめです。
抹茶ラテの素より抹茶をもう少し入れた方が、きれいな色が出ると思います。

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レシピ作者

mikurimama
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簡単・時短・節約料理が大好きです。おうちの中にあるもので、作れるものをさがしたいです。
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