ジューシーヘルシー小籠包
haruna32 @cook_40208082
ジューシー！ヘルシー！生姜たっぷり長芋入り小籠包
このレシピの生い立ち
餃子の皮で生姜たっぷり小籠包
長芋と春雨でかさましすることでヘルシーに！
生姜たっぷりで新陳代謝up!
ジューシーヘルシー小籠包
ジューシー！ヘルシー！生姜たっぷり長芋入り小籠包
このレシピの生い立ち
餃子の皮で生姜たっぷり小籠包
長芋と春雨でかさましすることでヘルシーに！
生姜たっぷりで新陳代謝up!
作り方
- 1
お湯少量でゼラチンを溶かしたら残りのお湯と鶏ガラスープをまぜ、容器に入れて冷蔵庫で固まらせる。
- 2
肉、ねぎ、すったニンニク、生姜、調味料をまぜ、春雨を2cmほどに切って加えまぜる。
- 3
スープゼリーが固まったら40個に切る
- 4
ゼリー1個と肉アンを餃子の皮で包む
- 5
お皿にキャベツをしき、その上に小籠包を並べ、7分間蒸す。
- 6
中から汁が出てくるジューシーでさっぱりした小籠包の出来上がり！
酢醤油で召し上がれ！
コツ・ポイント
汁たっぷりにしたければゼリーを多めに！
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