餃子の皮で時短・簡単！激うま小籠包♡
真心慎 @cook_40127975
人気検索TOP10入りありがとう！餃子の皮で簡単！餡が美味しすぎてヤバイです（笑）
家族に大好評♡熱々のうちにどーぞ！
このレシピの生い立ち
大好きな小籠包をたくさん食べたいので。。
餃子よりタネが簡単で安上がりです！
餃子の皮で時短・簡単！激うま小籠包♡
人気検索TOP10入りありがとう！餃子の皮で簡単！餡が美味しすぎてヤバイです（笑）
家族に大好評♡熱々のうちにどーぞ！
このレシピの生い立ち
大好きな小籠包をたくさん食べたいので。。
餃子よりタネが簡単で安上がりです！
作り方
- 1
水100mlを茶碗に入れ、レンジで1分程あたためます。
そこへ鶏がらスープを溶かし、粉ゼラチンも混ぜ合わせます。 -
- 2
冷蔵庫で冷やし固めた物をフォークなどで細かく崩しておきます。
-
- 3
微塵切りした玉ねぎをボウルにラップをかけ、1分30秒加熱します。
粗熱がとれたらひき肉、調味料を入れて混ぜ合わせます。 -
- 4
混ぜ合わせた物に先ほど崩しておいたスープの素を加えます。
※熱がとれてないとスープの素が溶け出す心配があります！ -
- 5
お好みの形で包んで蒸します。
時間は10分〜ですが、分かりやすい目安としては中身が透けて見えるくらいが丁度いいです！ -
コツ・ポイント
分量きっちりで失敗無しの餡に仕上がります！スープの素は熱が取れてから！
包むのが苦手な私は確実な餃子の形にしてます（笑）
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