簡単☆ふっくら美味しい里芋ハンバーグ♪
smile2525☆ @cook_40100274
里芋が入る事で…ふっくら～モチモチしていて､美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
安売りの大葉と里芋でハンバーグが作れないかと思って。
簡単☆ふっくら美味しい里芋ハンバーグ♪
里芋が入る事で…ふっくら～モチモチしていて､美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
安売りの大葉と里芋でハンバーグが作れないかと思って。
作り方
- 1
大葉は水洗いし、千切りにして、ほぐしておく。
- 2
ビニール袋に里芋を入れて、つぶす。
ほとんど形が無くなったら、鶏ひき肉・大葉・塩を入れて、更にこねていく。 - 3
こねたら、ボールに移して６個分に分け、成形する。
(丸めて平らに) - 4
フライパンに油を入れて、温める(中火)
温まったら、タネを並べて、蓋をして中火～弱火で４分焼く。 - 5
４分後、ひっくり返して中火～弱火で５分更に焼く。
出来上がり☆
コツ・ポイント
・里芋は、煮物等で使える下処理済みの物が売っていて…それを使いました。
・こねる際に、よくこねると美味しさUP↑↑
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