たまごの中華スープ
富士食品工業 @cook_40116709
中華スープの定番 ふわふわ卵のスープです！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
鍋にがらあじ、オイスターソース、水を入れて加熱する。
- 3
一度火を止め、溶き卵を回し入れる。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
もう一度火にかけ、ごま油を入れ、万能ねぎを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、水：片栗粉＝１：１の割合で合わせたものを使います。
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