夏にサッパリ!鳥挽き肉ギョーザ!

きなこもち派
きなこもち派 @cook_40253637

鳥挽き肉を使いました。サッパリ何個でも食べれます!パサつき防止にお豆腐をつなぎに。生姜たっぷりで栄養満点(*^O^*)
このレシピの生い立ち
豚挽き肉でジューシーなギョーザもいいけど、
鳥挽き肉で、さっぱりヘルシーなギョーザはいかが?

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鳥挽き肉を使いました。サッパリ何個でも食べれます!パサつき防止にお豆腐をつなぎに。生姜たっぷりで栄養満点(*^O^*)
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豚挽き肉でジューシーなギョーザもいいけど、
鳥挽き肉で、さっぱりヘルシーなギョーザはいかが?

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材料

3人~4人分
  1. 鳥挽き肉 250g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ニラ 1/2束
  4. 豆腐 1/8丁位
  5. 生姜 たっぷり!
  6. ごま 小さじ1杯
  7. 小さじ1杯
  8. 小さじ1/2杯
  9. いりごま 適量
  10. 中華だし顆粒 小さじ1杯
  11. 片栗粉 小さじ2杯位

作り方

  1. 1

    キャベツはレンジでチンしてみじん切り&水切り。
    ニラは生のままみじん切り。

  2. 2

    ボウルに野菜、挽き肉、つなぎの豆腐、中華だし顆粒、片栗粉、酒、塩、ごま油、いりごま、あとすりおろし生姜たっぷり。

  3. 3

    しっかり混ぜて餡ができたら、包みます!

  4. 4

    焼き色ついたらフライパン蓋はずして、水分とばしてカリっと焼けばできあがり!

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きなこもち好きです。簡単料理しか、作りません。(⌒0⌒)
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