黒豆入りケチャップライス

黒豆の小田垣商店
黒豆の小田垣商店 @cook_40094697

【料理研究家白井操さんレシピ】黒豆の黒と枝豆の緑で色どり豊かなケチャップライス。
体にやさしい味わいです。

このレシピの生い立ち
ご飯を混ぜるだけの簡単混ぜご飯に黒豆をプラス。そのまま使えるドライパックで 黒豆を使う楽しさをもっと身近に。
小田垣オンラインショップ:
https://odagaki.shop/

黒豆入りケチャップライス

【料理研究家白井操さんレシピ】黒豆の黒と枝豆の緑で色どり豊かなケチャップライス。
体にやさしい味わいです。

このレシピの生い立ち
ご飯を混ぜるだけの簡単混ぜご飯に黒豆をプラス。そのまま使えるドライパックで 黒豆を使う楽しさをもっと身近に。
小田垣オンラインショップ:
https://odagaki.shop/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 蒸し黒豆(ドライパック) 1/2~1袋
  2. 玉ねぎ 200g
  3. ハム 50g
  4. 枝豆 70g
  5. 温かいご飯  軽く茶碗3杯(約400g)
  6. バター 10g
  7. ケチャップ 大さじ1~2
  8. 小さじ1/2
  9. サラダ油、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉葱とハムは1cm角に切る。

  2. 2

    玉葱を耐熱容器に入れラップをして電子レンジ(600W)に2分かける。

  3. 3

    枝豆はゆがいて実を取り出す。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を馴染ませてレンジにかけた玉葱を汁ごと炒め、ハムと蒸し黒豆も加えて炒める。

  5. 5

    ④にバター、ケチャップ、塩、こしょうを加えて火を止め、ご飯を何回かに分けて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ほんのり塩味がついたドライパックの蒸し黒豆。ご飯に味をつける時には様子をみながら。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
黒豆の小田垣商店
に公開
黒豆と言えば丹波黒。丹波黒豆と向き合い二百有余年。素材・産地・品質管理にこだわります。丹波黒豆を口にした瞬間よろこんでいただける、芳醇な味わいと安心安全を追求します。当店の丹波篠山産黒大豆は熟達した職人が伝統の手よりで最高級の黒豆に仕上げております。また、丹波黒大豆や丹波大納言小豆、白大豆を使った加工品など、こだわりの名品をお届けしております。http://www.odagaki.co.jp/
もっと読む

似たレシピ