簡単!スナップえんどうのマヨ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

エリンギほうれん草プラス♪

このレシピの生い立ち
スナップえんどうが安かったのでたっぷり使いました

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材料

2人分ン
  1. スナップえんどう 15本
  2. ほうれん草 3株
  3. エリンギ 1本
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 減塩醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    エンドウの筋を取ってレンジ600w1分半チン
    エリンギを細薄切り
    ほうれん草を5cm程に切る

  2. 2

    油少々でほうれん草の茎とエリンギを先に炒め
    残りの具を加え炒める
    マヨネーズを加え軽く炒め醤油を加え全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

スナップえんどうの下処理 ID:18202080

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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