長ネギ(白ネギ)の簡単みじん切りの切り方
桃太朗0131 @cook_40253120
長ネギ(白ネギ)のみじん切りを料理でよく使うので簡単に切れる切り方はないかと考えました。
このレシピの生い立ち
長ネギ(白ネギ)のみじん切りは、色んな料理によく使うので簡単に切れる切り方を考えました。
大量に切って冷凍してもOK ‼
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ(白ネギ)を使う分だけの長さに切り下に竹串を置く。
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- 2
竹串を押さえながら斜めに切っていく。(両面)
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- 3
両面斜めに切ったら縦に切っていく。
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- 4
全部切ったら完成。
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コツ・ポイント
必ず竹串を押さえながら斜めに切って下さい。
竹串を押さえないと普通の輪切りにになります。
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