＊基本の切り方＊みじん切り（長ねぎ）
春日部市保健センター @kasukabe_HC
料理の基本シリーズ。長ねぎのみじん切り。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
野菜には、いろいろな切り方があります。基本を覚えて様々な料理に活用しましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを回しながら、縦方向に切れ目を入れる。
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- 2
切れ目を入れた長ねぎを横向きにして、端から細かく切る。
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- 3
2017/1/5【みじん切り】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
１に切れ目を細く入れると、細かいみじん切りになります。鶏団子、チャーハン、中華スープ、麻婆豆腐などに使ってください。
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