＊基本の切り方＊小口切り（長ねぎ）
春日部市保健センター @kasukabe_HC
料理の基本シリーズ。長ねぎの小口切り。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
野菜には、いろいろな切り方があります。基本を覚えて様々な料理に活用しましょう。
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長ねぎを横向きに置き、端から一定の幅で切る。
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コツ・ポイント
切る幅は、料理に合わせて変えましょう。薬味やみそ汁の具に使ってください。
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