小女子のニンニク香り炒め
yukiizu @cook_40253722
余った小女子を、少ない材料で。
ニンニクの香りで、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
子供に、小女子の苦味が嫌…と、言われ、ニンニクと胡麻油ならどうだ！と、思いついた。
今では、ご飯に乗せて食べてます。
小女子 一パック
小女子のニンニク香り炒め
余った小女子を、少ない材料で。
ニンニクの香りで、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
子供に、小女子の苦味が嫌…と、言われ、ニンニクと胡麻油ならどうだ！と、思いついた。
今では、ご飯に乗せて食べてます。
小女子 一パック
作り方
- 1
ニンニクをスライスする。
唐辛子を、細かくしておく。 - 2
フライパンに、胡麻油を入れ、ニンニクと、唐辛子を炒め、香りが出てきたら、小女子も一緒に炒める。
- 3
全体に油が回り、ニンニクが、焦げる前に、塩と、うまみ調味料で、味を整え、完成。
コツ・ポイント
小女子の塩気があるので、最後の塩と、うまみ調味料は、加減してください。
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