大根の皮でキンピラ
キッチン107 @cook_40253724
おでんやブリ大根を煮込んでいる間に ぱぱっと✿作れます。 おつまみや明日のお弁当にGOODです。
このレシピの生い立ち
おでんやブリ大根を作る際の大根の皮がもったいないので我が家では定番です。
大根の皮だけの日や、人参の時もあります。
大根の皮でキンピラ
おでんやブリ大根を煮込んでいる間に ぱぱっと✿作れます。 おつまみや明日のお弁当にGOODです。
このレシピの生い立ち
おでんやブリ大根を作る際の大根の皮がもったいないので我が家では定番です。
大根の皮だけの日や、人参の時もあります。
作り方
- 1
大根の皮を千切りにします。
-
- 2
ピーマンも千切りにします。
-
- 3
フライパンを熱しサラダ油をひき
大根とピーマンを炒めます。 -
- 4
1分くらい炒めたら
調味料を入れて３分ほど炒めて出来上がりです。お好みでゴマやごま油入れてください。 -
- 5
お弁当のおかずや
おつまみに -
コツ・ポイント
私は、パリッと歯ごたえがあるほうが好きなので
すが、炒める時間はお好みで調節してください。
調味料は、めんつゆでもおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19635070
