きゅうりの塩麹漬け。我が家の夏の定番！
Sweet821 @Sweet821
ここ数年、我が家の夏の定番がきゅうりの漬物＝塩麹漬け。簡単でハマる美味しさ。直ぐ完食なので毎日作ってます^^;
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんもらったので。塩麹で漬けてみました。
きゅうりの塩麹漬け。我が家の夏の定番！
ここ数年、我が家の夏の定番がきゅうりの漬物＝塩麹漬け。簡単でハマる美味しさ。直ぐ完食なので毎日作ってます^^;
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんもらったので。塩麹で漬けてみました。
作り方
- 1
きゅうりは洗ってヘタを切り落とす。横半分に切る。太いなら縦にも切る。
- 2
ビニール袋に切ったきゅうりを入れ、塩麹を加えてモミモミ。
-
- 3
冷蔵庫で一晩寝かして出来上がり。洗わずそのまま食べられます。
-
コツ・ポイント
ない！
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