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簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ！
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簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ！-レシピのメイン写真

簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな中華スープです♪
煮るだけ簡単ランチにも(^^)♡
このレシピの生い立ち
ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな一品にしたくて(*^^*)＊ﾟ
野菜だけでも、胡麻油で風味を出しました♡

ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな中華スープです♪
煮るだけ簡単ランチにも(^^)♡
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ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな一品にしたくて(*^^*)＊ﾟ
野菜だけでも、胡麻油で風味を出しました♡

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簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな中華スープです♪
煮るだけ簡単ランチにも(^^)♡
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ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな一品にしたくて(*^^*)＊ﾟ
野菜だけでも、胡麻油で風味を出しました♡

ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな中華スープです♪
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材料

  • もやし 2袋
  • 小松菜 1束
  • ニラ 1束
  • 人参 1本
  • しめじ(無くてもOK) 1株
  • 調味料
  • 水 1.2L
  • シャンタン 15g
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  • にんにくチューブ(お好みで) 少々
  • 胡椒 少々
  • ＊胡麻油(風味付け) 少々
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、しめじは石突きを切り落としてバラす。

    • 簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ！作り方1写真
  2. 2

    ニラは、1.5cmの長さに切る。

    • 簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ！作り方2写真
  3. 3

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

    • 簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ！作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら野菜を入れ、再び沸騰したら弱火で10～15分煮る。

    • 簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ！作り方5写真
  6. 6

    野菜に火が通ったら仕上げに胡麻油を回し入れて火を止める。

コツ・ポイント

煮るだけ簡単です！

野菜の煮加減はお好みで調節して下さい(^_^)

仕上げに胡麻油を入れると、風味が出ます♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2017/07/23 10:12に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

ニラ もやし シメジ 小松菜 にんじん

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