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野菜のトマト煮

帰宅後10分で夕食
帰宅後10分で夕食 @cook_40153325

野菜うまい
このレシピの生い立ち
水多めにすればパスタソースになる

野菜のトマト煮

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材料

2人分くらい?
  1. 野菜 それっぽい
  2. タンパク源 挽肉、大豆の水煮、シーフードミックス、鳥の肉団子など
  3. ホールトマト、パック) 1つ
  4. 体積と用途に応じて
  5. コンソメ 1つか2つ
  6. 中華だし 適量
  7. 胡椒 適量
  8. バジル うまい
  9. オレガノ おいしい

作り方

  1. 1

    野菜を切る。

  2. 2

    オリーブオイルで野菜を炒める。タンパク源がシーフードミックス、挽肉なら一緒に炒めて良い。

  3. 3

    ホールトマトを加える。全体の体積に応じて、トマトの入れ物(パックや缶)に適量の水を入れて洗い込み、その水も加える。

  4. 4

    調味料とハーブを加えて煮込む。タンパク源が鳥の肉団子、大豆の水煮ならここで加える。

  5. 5

    いただきます

コツ・ポイント

夏はズッキーニとなすびが安い

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