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デラウェアとココナッツミルク&モロヘイヤ
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デラウェアとココナッツミルク&モロヘイヤ-レシピのメイン写真

デラウェアとココナッツミルク&モロヘイヤ

coconiiru
coconiiru @cook_40128120

ココナッツとモロヘイヤのスムージー!ぷちぷちのデラウェアがいい食感!モロヘイヤはクセが無いので何味にもなってくれます。

このレシピの生い立ち
材料が揃っていたので作ってみました。

ココナッツとモロヘイヤのスムージー!ぷちぷちのデラウェアがいい食感!モロヘイヤはクセが無いので何味にもなってくれます。

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デラウェアとココナッツミルク&モロヘイヤ

coconiiru
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ココナッツとモロヘイヤのスムージー!ぷちぷちのデラウェアがいい食感!モロヘイヤはクセが無いので何味にもなってくれます。

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材料

2人分
  1. デラウェア 2房
  2. レモン果汁 1/4個
  3. レモン(くし型飾り用) 適量
  4. 冷凍モロヘイヤ(レシピID:19601287) 大さじ1
  5. ☆ ココナッツパウダー 大さじ3
  6. ☆ お湯 大さじ1
  7. アーモンドミルク又は牛乳 80cc
  8. 生クリーム 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは自然解凍しておきます。

    • デラウェアとココナッツミルク&モロヘイヤ作り方1写真
  2. 2

    デラウェアは皮から出してレモン果汁を加えラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。

    • デラウェアとココナッツミルク&モロヘイヤ作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせてココナッツミルクを作りブレンダーに1とアーモンドミルクを入れ30秒位砕き、生クリームを加えます。

    • デラウェアとココナッツミルク&モロヘイヤ作り方3写真
  4. 4

    器に2を入れ3を掛けてくし型レモンを添えて完成です。生クリームをお好みで追加掛けしてくださいね。

    • デラウェアとココナッツミルク&モロヘイヤ作り方4写真

コツ・ポイント

デラウェアをそのまま食べるのも美味しいのですが、レモン果汁を掛けると甘みが増します。モロヘイヤ感はないので高い栄養価とトロミ成分が魅力です。ココナッツミルクはなくても美味しく食べられますがあればおすすめです。

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coconiiru
coconiiru @cook_40128120
2017/07/29 06:28に公開

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