ただ生姜を切って、酢を加えるだけ。サラダや炒め物の味付けに使うと不思議な甘さが加わって驚くほど美味しい料理になります。
このレシピの生い立ち
TVで観て試しに作ってみたところ、料理の味を引き立てる激ウマ調味料として、家族が大絶賛。さっと切っただけのキュウリが激ウマ浅漬けになったり、豚肉と白菜を油で炒めて、大さじ2杯くらいかけただけなのに絶品炒め物に大変身。もうやみつきです。