ベーコンは半分、キャベツはざく切り、にんじんはら輪切り、玉ねぎはくし切り、ジャガイモは皮を向き大きければ半分に切る。

鍋ににんにく、ベーコンを入れ、ベーコンに焼き色をつける。

キャベツ以外の野菜も混ぜ炒め、●を加えて煮る。※お水の量は材料がかぶる位が目安です。お鍋の大きさに合わせて加減下さい。

沸騰したら火を弱め、蓋をしてジャガイモが半分位煮える位迄煮る。

キャベツを加え、ジャガイモ・にんじんが柔らかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調える。

できあがり♪
お好みで仕上げにドライパセリをふる。