簡単！ 手作りなめ茸
ta_12 @cook_40242668
簡単に美味しいなめ茸が出来ます♪
このレシピの生い立ち
なめ茸大好き！市販の瓶入りなめ茸が2〜3日でなくなるので、節約に。と思って作ってみたら、自家製の方が美味しかった♪
簡単！ 手作りなめ茸
簡単に美味しいなめ茸が出来ます♪
このレシピの生い立ち
なめ茸大好き！市販の瓶入りなめ茸が2〜3日でなくなるので、節約に。と思って作ってみたら、自家製の方が美味しかった♪
作り方
- 1
えのきだけの根元を切り落とす。
(菌床の部分だけ。くっついているところはある程度残した方が私は好きです。) - 2
根元を切り落としたえのきだけを三等分に切る。
- 3
お鍋に、えのきだけと ☆ を入れ、弱火でグツグツ…。
時々かき混ぜます。 - 4
5分弱、えのきがクタクタになれば出来上がりです。
コツ・ポイント
お砂糖なしで、甘さ控え目です。
お好みで醤油やみりんを調整しで下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636874
