簡単！うな玉弁当 ダイエット複食期にも
ほすぴたるcook @cook_40106774
美味しくても栄養バランス満点！まごはやさしい♡クルミの触感がポイントです。（複食期・回復食にも）
このレシピの生い立ち
きのこ、うなぎ、ナッツ、ひじき（海藻）という体に良い組み合わせです。栄養満点でファスティング明けの複食期にもいいと思います。
ご飯を炊いて混ぜるだけ！
忙しいお弁当作りの、簡単時短メニューです。
簡単！うな玉弁当 ダイエット複食期にも
美味しくても栄養バランス満点！まごはやさしい♡クルミの触感がポイントです。（複食期・回復食にも）
このレシピの生い立ち
きのこ、うなぎ、ナッツ、ひじき（海藻）という体に良い組み合わせです。栄養満点でファスティング明けの複食期にもいいと思います。
ご飯を炊いて混ぜるだけ！
忙しいお弁当作りの、簡単時短メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器にご飯を研いで、だし汁を加え、醤油を加える。そこにひじきも入れて炊き上げる。
-
- 2
だし汁はこちらを参照 レシピID : 18631582
きのこは房分けしておく。
-
- 3
お米を炊いている間にきのこを炒める。焼目をつけるまで極力いじらない。じっと我慢！
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- 4
焼目がついたら、軽く塩を振る。
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- 5
炊き上がったら、ご飯の上にきのこを載せてかき混ぜ蒸らす。
【ここまではきのこの炊き込みご飯】
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- 6
錦糸卵を作り、クルミは細かく砕きローストする。うなぎは7㎜幅くらいに切る。
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- 7
⑥を、炊き上がったご飯と混ぜる。この時うなぎのたれも加えて混ぜる。
-
- 8
三つ葉を切り、三つ葉を添える。
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コツ・ポイント
きのこのおすすめ
（しめじ・まいたけ・椎茸・エリンギ）
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