アボカドトマトのわさび海苔和え

夫婦料理家ぐっち夫婦
夫婦料理家ぐっち夫婦 @cook_40155767

わさびと海苔で和風に仕上げた簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
アボカドとトマトの組み合わせが好きなので。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ミニトマト 6個
  3. Aわさび 3g(小さじ1/2程)
  4. A刻み海苔 ふたつまみ
  5. Aすりごま 小さじ1
  6. Aしょうゆ 小さじ2
  7. A酢 小さじ1
  8. A砂糖 小さじ1/2
  9. A油(アマニ油使用しました) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・ミニトマトはヘタを取り、1/4にカットにする。
    ・アボカドは種を取り皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにAを合わせて混ぜる。(わさびの量はお好みで加減してね)
    合わせたAにミニトマトを入れ混ぜる。

  3. 3

    ミニトマトにドレッシングが絡んだら、アボカドを入れ、つぶさないように和え、皿に盛る。

コツ・ポイント

混ぜるときはゴムベラがおすすめです!
海苔は刻み海苔でも、大きい海苔をちぎっても。

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レシピ作者

夫婦料理家ぐっち夫婦
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