混ぜるだけ！黒胡麻汁無し担々麺サラダ
まろぽっぽ @cook_40076100
ラーメンをゆでている間に、混ぜ混ぜするだけで濃厚汁無し担々麺が完成。
簡単なのに、今夜の一品にちょい足しで家族に大好評。
このレシピの生い立ち
ナッツがあると、食感アップ！♪
濃厚なので、量が少なくても食べた感じがしますよ。
ラーメンの生めんが１袋冷蔵庫に余っていたので、４人で分けられるおかずの一品として状況で作ってみたら好評でした。
小鉢４つ分ぐらいの量です。
混ぜるだけ！黒胡麻汁無し担々麺サラダ
ラーメンをゆでている間に、混ぜ混ぜするだけで濃厚汁無し担々麺が完成。
簡単なのに、今夜の一品にちょい足しで家族に大好評。
このレシピの生い立ち
ナッツがあると、食感アップ！♪
濃厚なので、量が少なくても食べた感じがしますよ。
ラーメンの生めんが１袋冷蔵庫に余っていたので、４人で分けられるおかずの一品として状況で作ってみたら好評でした。
小鉢４つ分ぐらいの量です。
作り方
- 1
柿の種をピーナッツを残して食べます(((( ;°Д°))))カリポリカリポリ
ピーナッツはトッピングで使うので食べない。 - 2
ラーメン用の麺を袋に記載がある時間茹でる。
茹でている間にタレづくり。 - 3
坦々たれ用の材料を全部ボールで混ぜる。
- 4
麺が茹ったら流水で洗い麺をお皿に盛り付ける。
-
- 5
その上にささっと野菜を盛り付けて～。
-
- 6
作ったたれを、ちゃちゃーとかけて～。
- 7
ぱぱっと、ナッツを振りかける。
-
- 8
各自、混ぜ混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
作ったら、すぐ混ぜ混ぜして食べてください。
麺がくっついちゃう危険有！
タレは基本、適当です。
わが家ではあまり辛くない、手作りラー油を使っているので多めに入れています。
市販のものだと、量を調節してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637898
