お肉なしでok！野菜炒め
とさかちゃんママ @cook_40251996
お肉も魚も変わった調味料もいりません！
残り野菜でok！お財布に優しいレシピです♡
ツナはかつお節でも代用できますよ！
このレシピの生い立ち
「ご飯が進むおかず」がないとダメな旦那さんに。笑
お肉や魚を使わなくてもご飯が食べれるように、なおかつ残り野菜でもokなお財布救済レシピ。余った分はお弁当にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り。その他は薄切りに。
きのこ類は石づきを落とす。
ツナは軽く油を切っておく。 -
- 2
フライパンに油をしき、火の通りにくいものから炒めていく。キャベツ・ピーマンは最後に入れて、フタをして2分程待つ。
-
- 3
たまに揺すって下さいね〜。
-
- 4
油を切ったツナと☆の調味料を入れて混ぜながら炒める。
-
- 5
よく混ざったら出来上がり！
お皿に盛り付けて、お好みでマヨやごま、かつお節等で飾りつけてね♡ -
- 6
ツナがない時はたっぷりかつお節を入れます。
かつお節の時は調味料を入れた後で投入して下さいね！
コツ・ポイント
もやし・卵・ねぎ・しいたけ等、好きな野菜を入れて下さいね！
すぐに火が通るものは最後に入れて、すぐフタをしてだいたい2分！あとは手早く混ぜるのがクタッとならないコツですよ♪
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